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FORNO TOASTIERA A NASTRO CT3000
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ULTIMO PEZZO!
Toastiera a nastro ideale per l’uso intensivo per la cottura ad infrarossi senza preriscaldamento ed in continuo. Riscaldamento waffle precotti e brioches in pochi secondi.
Grande flessibilità di utilizzo, 3 regolazioni: velocità di rotazione del nastro, potenza, altezza passaggio da 7 a 11 cm.
Molto compatto (72 cm), sovrapponibile, comando separabile con cavo di 1 m.
Pulizia facile: vassoio superiore e vassoi esterni smontabili.
Dotazione: 8 tubi quarzi infrarossi (1550 W superiore, 1450 W inferiore), con griglia di protezione brevettata, vassoio superiore riscaldato, selettore potenza, variatore di velocità, nastro di trasporto inox, vassoi anteriore e posteriore da 15 cm, spia di accensione, motori ventilati, piedini regolabili, spazzola per la pulizia del nastro.
Ideale per l’uso intensivo nei fast-food e nelle catene di panetterie!
Tempo di passaggio minimo: 47 s / Tempo di passaggio massimo: 2,30 min.
Cottura senza preriscaldamento ed in continuo di ogni prodotto: 1’30 tempo medio di cottura. Riscaldamento waffle precotti e brioches in pochi secondi.
Vassoio riscaldato superiore a 45°.
Grande flessibilità di utilizzo, 3 regolazioni:
- La velocità di rotazione del nastro in base al prodotto da cuocere.
- La potenza metà o pieno regime.
- L’altezza del passaggio da 7,9 a 11 cm grazie ai riflettori inox.
Molto compatto (72 cm), sovrapponibile, comando separabile con cavo 1m.
Pulizia facile: vassoio superiore e vassoi esterni smontabili (lunghezza vassoi 15 cm cad).
Dotazione: 8 tubi quarzi infrarossi (1550 W superiore, 1450 W inferiore), con griglia di protezione brevettata, vassoio superiore riscaldato, selettore potenza, variatore di velocità, nastro di trasporto inox, vassoi anteriore e posteriore da 15 cm, spia di accensione, motori ventilati, piedini regolabili, spazzola per la pulizia del nastro.
TEMPI DI COTTURA CONSIGLIATI:
Cornetti/croissant e similari 50s
Pizze precotte diametro 30 cm 1m30s
Pizzette 50s
Panini, bruschette, toasts 1m30s
CT3000
Scheda tecnica
- Peso
- 22 Kg
- Potenza
- 3 kW
- Voltaggio
- 230V
- Dimensioni esterne
- L 470 x P 720 x H 385 mm
- Area cottura
- L 300 x P 370 x H 70-110 mm
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Grande flessibilità di utilizzo, 3 regolazioni: velocità di rotazione del nastro, potenza, altezza passaggio da 7 a 11 cm.
Molto compatto (72 cm), sovrapponibile, comando separabile con cavo di 1 m.
Pulizia facile: vassoio superiore e vassoi esterni smontabili.
Dotazione: 8 tubi quarzi infrarossi (1550 W superiore, 1450 W inferiore), con griglia di protezione brevettata, vassoio superiore riscaldato, selettore potenza, variatore di velocità, nastro di trasporto inox, vassoi anteriore e posteriore da 15 cm, spia di accensione, motori ventilati, piedini regolabili, spazzola per la pulizia del nastro.