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FORNO TERMOVENTILATO 60L FC60

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Il forno professionale termoventilato FC 60 è un forno inox con una capacità di 60L.

Grazie al suo termoventilatore e alla sua precisione, questo piccolo forno è particolarmente apprezzato per la cottura a bassa temperatura e per la cottura di prodotti precotti surgelati.

Il calore ventilato consente una cottura omogenea di più piatti simili contemporaneamente.

Questo forno professionale è ideale per prodotti da forno (cornetti, pain au chocolat, brioches), dolci (crostate, biscotti), piatti pronti (lasagne, patate al forno, verdure cotte...), snack (salatini, pizzette, torte salate) freschi, surgelati o semilavorati.

Inclusi 4 griglie 450x340 mm.

Disponibili separatamente placche extra e griglie extra.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Il forno professionale termoventilato FC 60 è un forno inox con una capacità di 60L. Grazie al suo termoventilatore e alla sua precisione, questo piccolo forno è particolarmente apprezzato per la cottura a bassa temperatura e per la cottura di prodotti precotti surgelati.

Il calore ventilato consente una cottura omogenea di più piatti simili contemporaneamente. Questa funzione è utilizzata anche per scongelare o riscaldare i piatti con una leggera e omogenea agitazione d'aria. Questo forno professionale può cuocere o riscaldare, senza seccare, i prodotti da forno (cornetti, pain au chocolat, brioches), i dolci (crostate, biscotti), i piatti pronti (lasagne, patate al forno, verdure cotte...), gli snack (salatini, pizzette, torte salate) freschi, surgelati o semilavorati.

Dotazione: termoventilatore, termostato di regolazione 0-300° C, timer 120' con posizione di continuo, illuminazione interna. Viene fornito con 4 griglie di cottura 450x340 mm. Utilizzabile con GN 2/3 sulle griglie.